Descriere:

Vana mecanizata asigura pasteurizarea laptelui, racirea la temperatura de inchegare si prelucrarea mecanizata a coagulului. Este confectionata din inox AISI 304

Capacitate: 1000L-5000L

Componenta:

– sistem de agitare si taiere cu posibilitate de inversare sens

– agitator cu turatie variabila

– gura iesire diametru 100mm

– tablou automatizare din inox cu reglaj temperatura si agitator

– cutie inox tablou automatizare

– serpentina fierbere cu apa fierbinte/abur

– serpentina recire cu apa retea / apa gheata

– sonda temperatura produs

– izolatie poliuretanica

– racord intrare agent termic

– racord iesire agent termic

– sistem spalare C.I.P cu 2 capete

– rampa deservire confectionata din inox AISI 304 (optional)