Valmix - Utilaje, Echipamente, Instalatii Industria Alimentara
Luni - Vineri: 7.00 - 16.00

Produse

Vane pentru oparit cascaval

Descriere

Vanele de oparire sunt utilizate pentru transformarea casului maturat in pasta de cascaval prin topirea acestuia in saramura.

Oparirea casului si sararea este o operatie care transforma casul maturat taiat felii intr-o pasta, care se framanta si se leaga bine pentru a putea fi introdusa in forme.

Totodata prin oparirease realizeaza si distrugerea intr-o proportie foarte mare a microorganismelor, asigurandu-se astfel obtinerea unui produs corespunzator din punct de vedre microbiologic.

Oparirea casului se realizarea cu apa fierbinte la o temperatura de ~95oC, in doua/ trei reprize, pana cand pasta obtinuta se poate prelucra prin intindere.

Va punem la dispozitie atat vane de oparire electrice cat si vane de oparire care folosesc ca agent termic aburul.

Caracteristici:

-vanele sunt confectionate din inox alimentar AISI 304.

-capacitate: 300 l

Componenta:

-tablou electric pentru masurarea si controlul temperaturii

-cos inox  pentru oparire

-suport cos oparire

-capac bazin

-manta incalzire

– pot fi fixe sau prevazute  cu picioare reglabile /mobile cu roti pivotante.

Abonează-te la newsletter

Nu rata noutățile Valmix și informațiile utile.
Invalid or empty email
You have successfully subscribed to the newsletter.
Something went wrong. Your subscription failed.
Valmix - Utilaje, Echipamente, Instalatii Industria Alimentara
Valmix Steel este o firma de productie romaneasca, prezenta pe piata din Romania din anul 2007, avand  la inceput ca obiect principal de activitate productia si montajul utilajelor din industria procesarii laptelui.

Să începem proiectul tău!
0784 009 000
Sună acum și obține consultanță gratuită pentru proiectul tău!
Cere Ofertă
Contact
Incinta Viscofil - Sos. Oltenitei Nr. 202 - Popesti-Leordeni, ILFOV
0784 009 000
Luni - Vineri: 7.00 - 16.00

Copyright © Valmix Steel SRL 2020. Realizat de adUP.ro

Call Now Button