Descriere

Pasteurizatorul realizeaza tratamentul termic al laptelui in scopul distrugerii bacteriilor patogene precum si a majoritatii microflorei banale din lapte. Pasteurizarea laptelui se face in circuit inchis, prin intermediul unui schimbator de caldura cu placi. Instalatia de pasteurizare realizeaza recircularea automata a laptelui in cazul in care acesta nu a atins temperatura de pasteurizare.

Descriere:
Productivitate: 1.000L/h – 25.000L/h
Confectionat din inox AISI 304
Componenta:
– vas primire cu nivel constant
– pompa centrifuga
– serpentina mentinere
– schimbator de caldura in placi din inox cu sistem antilipire

In functie de produsul final pe care doriti sa il obtineti pasteurizatorul poate avea 4 sau 5 sectiuni:
– Sectiune de recuperare cu iesire la separator
– Sectiune de recuperare cu iesire la omogenizator
– Sectiune de pasteurizare
– Sectiune de racire cu apa retea
– Sectiune de racire cu apa gheata

– debitmetru electronic lapte
– tablou electric cu inregistrator a temperaturii in 2 puncte
– sistem automat de reglare a temperaturii de pasteurizare cu valve pneumatice
– sistem automat de recirculare a produsului cu robinet cu trei cai

– sistem pentru apa calda
– cadru si panou de control cu touch screen